Minnesstund

Minnesstund i harmonisk miljö

Hos oss har ni minnesstund i harmonisk, traditionell miljö med anor från 1876. Tillsammans med era önskemål gör vi dagen till en värdig och fin avslutning på begravningen.

Från menyförslagen väljer man samma mat för hela sällskapet (allergier undantagna).

 

Catering

Självklart kan vi ordna med mat om ni har en egen lokal att vistas i och kan ordna med utkörning eller servering.

Hör med oss för olika cateringalternativ. 

Meny

Förrätter


Krämig jordärtskockssoppa110kr

med tryffel, sidfläsk och krasse. 

Klassisk toast Skagen129kr

på smörstekt surdegsbröd. 

Sotad pilgrimsmussla130kr

på citron-& palsternackscréme med örtsallad. 

Varmrätter


Lyxig landgång179kr

med goda charkuterier, ost, fisk och skaldjur. 

Vår stora läckra räksmörgås179kr

med 150g handskalade räkor. 

Ugnsbakad lax185kr

serveras med dillslungad potatis, säsongens grönsaker och romsås.

Ört- & vitlöksbakad kyckling med svamp- och parmesanrisotto215kr

serveras med röd pesto och friterad persilja,

Trankärrsgårdens krämiga fisk- & skaldjurssoppa215kr

med surdegsbröd och saffransaioli.

Dillbakad bergtungafilé240kr

med mandelpotatispuré, krämig kräftsås & säsongens citroninkokta grönsaker.

Örtmarinerad fläskytterfilé215kr

med potatisgratäng och rödvinssås smaksatt med soltorkad tomat & basilika.

Helstekt oxfilé240kr.

med svampcrème, cognacsås, grillad sparris och råstekt potatis.

Desserter


Vitchokladmousse79kr

med smak av mango samt passionsfruktstäcke och chokladanslag. 

Chokladbakelse79kr

med hallonkompott, söta timjansmulor och bär. 

Äpple- & marängpaj69kr

med vaniljsås. 

Gräddtårta69kr

med vaniljcrème, jordgubbskompott och säsongens bär. 

Crème Brûlée85kr

med färska bär. 

Drycker


Mineralvatten, lättöl och läsk35kr

Ekologiskt bryggkaffe30kr

Vi har även rättigheter för den som önskar vin, öl och avec med mera.

Övrigt


Abonnering, städ och dukningskostnad, 1700kr per minnesstund.

Servering/middagstiden är satt till 3 timmar.

Vid abonnering av ytterligare timmar 600kr/tim.

Alla priser är inklusive moms.

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.