Minnesstund

Minnesstund i harmonisk miljö

Hos oss har ni minnesstund i harmonisk, traditionell miljö med anor från 1876. Tillsammans med era önskemål gör vi dagen till en värdig och fin avslutning på begravningen.

Från menyförslagen väljer man samma mat för hela sällskapet (allergier undantagna).

 

Catering

Självklart kan vi ordna med mat om ni har en egen lokal att vistas i och kan ordna med utkörning eller servering.

Hör med oss för olika cateringalternativ. 

Meny

Förrätter


Krämig jordärtskockssoppa135kr

med tryffel, sidfläsk och krasse. 

Klassisk toast Skagen145kr

Sotad pilgrimsmussla140kr

på citron-& palsternackscréme med örtsallad. 

Varmrätter


Lyxig landgång225kr

med goda charkuterier, ost, fisk och skaldjur. 

Vår stora läckra räksmörgås225kr

med 150g handskalade räkor. 

Ugnsbakad lax235kr

serveras med dillslungad potatis, säsongens grönsaker och romsås.

Ört- & vitlöksbakad kyckling med svamp- och parmesanrisotto245kr

serveras med röd pesto och friterad persilja,

Trankärrsgårdens krämiga fisk- & skaldjurssoppa255kr

med surdegsbröd och saffransaioli.

Dillbakad bergtungafilé315kr

med mandelpotatispuré, krämig kräftsås & säsongens citroninkokta grönsaker.

Örtmarinerad fläskytterfilé245kr

med potatisgratäng och rödvinssås smaksatt med soltorkad tomat & basilika.

Helstekt oxfilé335kr.

med svampcrème, cognacsås, grillad sparris och potatisgratäng

Desserter


Vitchokladcheesecake95kr

med hallontäcke och bär

Chokladbakelse89kr

med hallonkompott, söta timjansmulor och bär. 

Äpplepaj85kr

med vaniljsås. 

Gräddtårta89kr

med vaniljcrème, blåbärskompott och säsongens bär. 

Crème Brûlée105kr

med färska bär. 

Drycker


Mineralvatten, lättöl och läsk39kr

Ekologiskt bryggkaffe35kr

 

Vi har även rättigheter för den som önskar vin, öl och avec med mera.

Övrigt


Abonnering, städ och dukningskostnad, 2500kr per minnesstund.

Servering/middagstiden är upp till 3 timmar.

Vid abonnering av ytterligare timmar 800kr/tim.

Vita linnédukar 110kr/bord (4 platser)

Alla priser är inklusive moms.

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.